Главная » Статьи » БЛЮДА ИЗ МЯСА

Лангет

Из очищенной от пленок тонкой части вырезки нарезать под острым углом по два куска на порцию толщиной 10 мм, слегка отбить, придавая форму листика, затем посыпать солью, перцем. Сковороду с жиром разогреть до температуры 180 градусов, уложить лангеты и жарить с обеих сторон до образования поджаристой корочки.

Категория: БЛЮДА ИЗ МЯСА | Добавил: Викуся (16.06.2015)
Просмотров: 249 | Теги: рецепт, лангет, картофель, мясо | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вверх