| Главная » Статьи » ЗАКУСКИ » Холодные закуски |
Икра баклажанная с брынзой
Запечь баклажаны средней величины в духовке, охладить и отделить кожицу от мякоти. Мякоть растереть. Отдельно размять вилкой полстакана брынзы соединить с баклажанным пюре и размешать. Постепенно прибавить, не прекращая размешивания, растертый чеснок и уксус. Икру выложить на тарелку. Посыпать нарезанной зеленью, а вокруг уложить кружочки помидора или яйца. | |
| Просмотров: 266 | | |
| Всего комментариев: 0 | |