| Главная » Статьи » ЗАКУСКИ » Холодные закуски |
Паштет
Мясо нарезать кубиками и варить в подсоленной воде с петрушкой, морковью и луком до готовности. Печень очистить от пленки и жил, нарезать ломтиками, поджарить на масле, добавить бульон и тушить примерно 30 минут. Мясо и печень 2 раза пропустить через мясорубку и перемешать добавляя взбитое масло. Можно добавить специи по вкусу. | |
| Просмотров: 274 | | |
| Всего комментариев: 0 | |