Главная » Статьи » ЗАКУСКИ » Холодные закуски

Винегрет из раков

Телятину хорошо прожарить и тушить минут 20. Очищенные раковые шейки, жаркое из телятины, огурцы, помидоры, яйца сваренные нарезать кусочками, прибавить зеленый горошек. Взбить один сырой желток с несколькими ложками масла, прибавить 2-3 вареных желтка, ложечку горчицы, сахар по вкусу, соль, укроп и хорошо вымешать со сметаной. Заправить винегрет.

Категория: Холодные закуски | Добавил: Викуся (20.02.2015)
Просмотров: 335 | Теги: телятина, рецепт, винегрет, раковые шейки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вверх